作り方
- 1
オクラはガクの硬い部分をくるっと面取りし、軸も切ります。サッと洗って塩をまぶしてこすり洗いします。
-
- 2
※下処理でヘタまで丸ごと食べられるようになります。
- 3
にんにくは薄切りにします。
-
- 4
フライパンに油を熱し、中火でにんにくとオクラを転がしながら炒めます。
- 5
火が通って焼き色がついたら塩、しょうゆ、レモン果汁を加えて黒こしょうを振って出来上がりです。
- 6
盛りつけて完成。
コツ・ポイント
オクラを丸ごと食べたくて。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
簡単！オクラとキウイのさっぱり炒め！ 簡単！オクラとキウイのさっぱり炒め！
最近は陽射しも強くなり、お肌の調子が・・・。そんな時は！オクラとキウイに含まれる栄養素で「食べる対策」、始めませんか？
食材の王国、静岡 -
疲れた時に！豚肉とオクラのさっぱり炒め 疲れた時に！豚肉とオクラのさっぱり炒め
オクラと豚肉を使った簡単おかず！レモンの酸味が疲れた時や食欲のないときにぴったり◎お好みでポン酢も足して召し上がれ＾＾
-
-
-
ﾚﾓﾝ風味＊豚バラと白菜のさっぱり炒め ﾚﾓﾝ風味＊豚バラと白菜のさっぱり炒め
めちゃくちゃ簡単！！でもさっぱり美味しくて一度食べたらやみつき！！？特別な材料がいらないのが嬉しいﾚｼﾋﾟです♪ Minaちゃん♪ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762587
