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白菜と大根の漬物
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白菜と大根の漬物-レシピのメイン写真

白菜と大根の漬物

ひょな
ひょな @cook_40043854

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材料

  1. 白菜 四分の一
  2. 大根（小） 二分の一
  3. 人参 一本
  4. 砂糖 大匙２
  5. 塩 大匙４
  6. 酢 大匙２
  7. 塩昆布 一掴み
  8. ゆず 一個
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作り方

  1. 1

    野菜を切って良く洗う

  2. 2

    大きなボールで材料を全部入れてよく和える
    ゆずは種を取り果汁も絞りいれる
    皮は千切り

  3. 3

    重しをして水分が出てくるまで数時間放置

  4. 4

    容器に移しかえて冷蔵庫へ

  5. 5

    大根なしで唐辛子ワンスプーンプラスでピリ辛漬物

    • 白菜と大根の漬物作り方5写真
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ひょな
ひょな @cook_40043854
2010/12/22 00:08に公開
韓国で主婦をしている8歳の男の子のママです。この度日本に帰国！近くのスーパーに行けばだいたいの材料が揃う幸せ。。。おいしい！って言ってもらえるようにがんばっています！夫は何でも食べるが息子のきのこ嫌いをなんとかできたらいいな。。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18763111
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