ずぼらna牛肉そば・牛肉うどん

ずぼらna牛肉そば・牛肉うどん-レシピのメイン写真

ずぼらna牛肉そば・牛肉うどん

toshi♫ @cook_40064903

話題入り感謝。肉を炒める手間のみ(*´-`)あとは簡単ずぼら料理で忙しい時におススメ
このレシピの生い立ち
うどん派の夫とそば派の私が、そばorうどんを好きな方で食べたっくって。

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材料

2人分

牛肉コマ切れ 200g
●砂糖大さじ1
●調理酒大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油大さじ2
●生姜チューブ大さじ1/2
=お好みの①〜③等のつゆで=
□冷凍そばor冷凍うどん 2袋(2人分)
□ポットのお湯or水 1人　140ml〜
①麺つゆ 1人　大さじ2
②ほんだし 1人　小さじ1〜
③白だし 1人　大さじ1
=好きなトッピングで=
乾燥ワカメ適量
揚げ玉適量
ネギ適量
刻み海苔適量
七味唐辛子
黒七味

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作り方

1
●の調味料を合わせておき、
鍋にサラダ油をひき、牛肉を色が変わるまで焼いて、
色が変わったら●を鍋に入れ火を通す
2
レンジで冷凍そばor冷凍うどんを指定時間通りに温め。
器にお好みのつゆを入れて、肉とお好みのトッピングを乗せて完成♪
3
★こちらは、うどんバージョン
ゆで卵をトッピングに追加しています
4

★ポットのお湯を水に変えて、冷やしで食べても♪
5
★みちばんsanが冷やしで作って下さいました！thanks

コツ・ポイント

味濃いめなら、ポットのお湯は200ml
ちょうど良いのは230〜250mlです
肉多めがポイント！

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toshi♫ @cook_40064903

2018/08/21 11:32に公開

東京都在住、フルタイム共働き繁忙時期の為、活動スローペース中つくレポに対するお返しレポ不要♪苦手なモノ、生のネギ系・魚卵系・トウモロコシ等*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*2008年登録、2010年活動開始

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肉そば肉うどんねぎワカメそば牛細切れ酒冷凍うどん

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