玉ねぎ、エリンギをみじん切りにする。
ナス、じゃがいもを乱切りにする。
これを油で引いたフライパンで炒める。

炒めた野菜にひき肉を加え、ケチャップ、塩胡椒、コンソメをいれ炒める。

そこにシーフードを加えさらに炒める。とろみが出てきたら冷ましておく。

煮だったお湯にパスタをいれて茹でる。お好みの硬さになるまで茹でパスタを切る。

ボロネーゼソースにパスタを加え混ぜる。良い感じになったらお皿に盛り完成！