おいも家全粒粉のバナナマフィン

おいも家全粒粉のバナナマフィン-レシピのメイン写真

おいも家全粒粉のバナナマフィン

すまいるおいも @cook_40151089

もちろん、卵、バター、お砂糖は入っていません。
甘酒の優しい甘さとバナナの香り、全粒粉の香ばさが絶妙です♡

このレシピの生い立ち
消費期限間近の全粒粉を発見！！
使わなきゃという事で、いつもは米粉が多いけれども全粒粉100パーセントで作ってみました。
全粒粉もすごく香ばしくて美味しい〜〜（≧∇≦）

もちろん、卵、バター、お砂糖は入っていません。
甘酒の優しい甘さとバナナの香り、全粒粉の香ばさが絶妙です♡

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消費期限間近の全粒粉を発見！！
使わなきゃという事で、いつもは米粉が多いけれども全粒粉100パーセントで作ってみました。
全粒粉もすごく香ばしくて美味しい〜〜（≧∇≦）

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すまいるおいも @cook_40151089

もちろん、卵、バター、お砂糖は入っていません。
甘酒の優しい甘さとバナナの香り、全粒粉の香ばさが絶妙です♡

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消費期限間近の全粒粉を発見！！
使わなきゃという事で、いつもは米粉が多いけれども全粒粉100パーセントで作ってみました。
全粒粉もすごく香ばしくて美味しい〜〜（≧∇≦）

もちろん、卵、バター、お砂糖は入っていません。
甘酒の優しい甘さとバナナの香り、全粒粉の香ばさが絶妙です♡

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使わなきゃという事で、いつもは米粉が多いけれども全粒粉100パーセントで作ってみました。
全粒粉もすごく香ばしくて美味しい〜〜（≧∇≦）

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材料

☆全粒粉 50g
☆おからパウダー 30g
☆アーモンドパウダー 10g
☆アルミフリーベーキングパウダー大1弱
バナナ 1本(約80g)
甘酒 80g
オリーブオイル 50g
豆乳 100g
ナッツなど適量

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作り方

1
スケールにボウルを乗せ☆の粉類を全て入れます。
2
泡立て器でぐるぐるまぜます。
3
別のボウルにバナナと甘酒をいれ泡立て器でつぶしながらまぜます。甘酒、オイル、豆乳も順番に混ぜていきます。
4
粉類をバナナのボウルにばさっと入れ、ゴムベラで混ぜます。
5

型に入れ170度に予熱しておいたオーブンで20分くらいやきます。
トッピングもお好みでクルミがよく合います。
6
ふっくら焼けました(^_−)−☆
粗熱が取れとれたら型から外して冷ましてください。
今回は色々ナッツをトッピングしました

コツ・ポイント

バナナは熟れているものを♪

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すまいるおいも @cook_40151089

2015/08/27 01:34に公開

3人の子供のかーちゃんです（≧∇≦）毎日食べる物は無添加で身体に優しいお菓子やお料理を、、♪主人と共に低糖質な生活を目指してます！

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このレシピのキーワード

マフィン豆乳ナッツバナナおからパウダー全粒粉甘酒

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