あま酒を製氷皿に注ぎ、冷凍庫へ入れて凍らせる。(2時間以上)

鍋に抹茶、砂糖、水を入れて弱火にかけ、だまにならないように泡立て器でよく混ぜる。

よく混ざったら火を止めて小さい容器に移し入れ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

あま酒が凍ったら、かき氷機で器に削り、あずきを乗せて冷やしておいたシロップをかけて出来上がり！

2015/8/10
千葉テレビ「シャキット！」でレシピを紹介して頂きました♪
ありがとうございました！