玉ねぎ半分をみじん切り、1個を薄切りします。
みじん切りしたのを炒めます。

ボールに肉と、炒めた玉ねぎ、☆の調味料をいれ、こねます。※あまりこねすぎないように。

ハンバーグの形にしたら、フライパンに油をいれて、ハンバーグの真ん中をくぼませ、焼いていきます。

焼き色がついたら、ひっくり返し、薄切りにしといた、玉ねぎを周りにいれて、蓋をして、弱火で5分。

ハンバーグを一旦皿にだし、フライパンのアクだけを取り除き、玉ねぎを炒めます。

炒めたら、⚫の調味料をいれ、ハンバーグも戻し弱火で2分煮込んだら完成。

皿にハンバーグをいれ、たっぷりソースをかけて、シソの葉をちぎってまぶします。