白滝、えのきを茹でる。

明太子、バター、こんぶ茶、コショウを混ぜる。

1をフライパンで炒めて水分を飛ばす。

豆乳と片栗粉を混ぜてチン。
30秒→混ぜて→30秒

炒めた白滝とえのきを明太子ソースに絡めてから、豆乳ソース→麺つゆをかける。

お好みで大葉、刻みのりを乗せて出来上がり〜♪