鮭に▽で下味して常温に10分おく。
青梗菜は約１㎝に切り、玉ねぎは薄切り。
フライパンに◇を溶かし野菜を炒める。

野菜がしんなりしてきたら●を混ぜて加える。
鮭を入れ上に野菜と汁を被せる。
蓋をし弱火で３分。
そのまま５分蒸らす。