基本のフレンチトースト
Ichig0＊ @cook_40067577
前の夜から浸して、朝から優雅なカフェ風フレンチトースト。乾燥したバゲットも美味しくいただけます.+*
このレシピの生い立ち
コンビーフとクリームチーズのパテを作ったときにバゲットが余って、固くなったので目分量で作ってみました。
基本のフレンチトースト
前の夜から浸して、朝から優雅なカフェ風フレンチトースト。乾燥したバゲットも美味しくいただけます.+*
このレシピの生い立ち
コンビーフとクリームチーズのパテを作ったときにバゲットが余って、固くなったので目分量で作ってみました。
作り方
- 1
バゲットを1.5～2cmの厚さに切る。
-
- 2
卵・牛乳・砂糖をボールでかき混ぜる。
（卵のみ先に白身を切るように泡立てた方が綺麗に混ざります） -
- 3
厚みのあるお皿やパッドにバゲットを並べ、２を全体に行き渡るように注ぐ。
-
- 4
一時間以上ひたす。途中で一度ひっくり返す。一晩ひたすとこんな感じ。
-
- 5
フライパンで弱火で焼いて表面が固形化したら完成.+*
- 6
シュガーパウダーをかけたらますますカフェ風に。
かけないとこんな感じです。 -
- 7
はちみつやメープルシロップをかけても美味しいです.+*
- 8
コストコのディナーロールは半分に切って卵液に投入。
冷凍している場合も解凍せず半分に切って漬けてください.+* -
コツ・ポイント
きちんと全体が染み込むまで待った方がやはり美味しいです。
前日夜に作っておけば、翌朝美味しいフレンチトーストに.+*
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