たらのおいしさをシンプルに味わう♪昆布だしが決め手のお手軽汁物レシピ。昆布をだしにも具にも使う、無駄なしメニューです。
このレシピの生い立ち
たらを使った、あっさり汁物レシピを知りたい！という声に応えたメニュー。昆布とたらの旨みが合わさって、しみじみおいしい♪生たらは、できるだけ新鮮なものを使うと、魚独特の臭みが出にくくなります。弱火でやさしく煮るのが、おいしく作るコツです。