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ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき
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ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき-レシピのメイン写真

ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

たっぷりの玉ねぎと2種類の薬味をそえた我が家の定番のかつおのたたきです。
このレシピの生い立ち
我が家の基本のかつおのたたきの食べ方です。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321

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材料

2人分
  • かつおのたたき(市販品) １さく
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく(すりおろす) 大1片
  • しょうが(すりおろす) 大1片
  • ぽん酢 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎができるだけ薄くスライスし、水にさらしたあとよく水気を切っておきます。

    • ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき作り方1写真
  2. 2

    かつおのたたきは好みの厚さに切っておきます。

    • ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき作り方2写真
  3. 3

    さらに玉ねぎの半量を敷き、かつをのたたきを乗せ、残りの玉ねぎを乗せます。

    • ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき作り方3写真
  4. 4

    ぽん酢を回しかけ、冷蔵庫で20分くらいなじませます。

    • ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき作り方4写真
  5. 5

    にんにくとしょうがのすりおろしを添えてできあがり。

    • ヘルシー！我が家の定番かつおのたたき作り方5写真

コツ・ポイント

かつおの厚さはお好みですが、やや薄めに切ると味がよくなじみます。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2010/12/15 03:29に公開
以前ちょっと(かなり？)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

にんにく 玉ねぎ しょうが

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