簡単❤アーモンドのチュイール♪
ときんときん @cook_40095900
余った卵白の消費に♪
甘さ控えめ、食べ過ぎ注意(@^^)
※卵白1個分の分量に変更しました。
このレシピの生い立ち
卵白が余った時には、必ず作ります。
簡単❤アーモンドのチュイール♪
余った卵白の消費に♪
甘さ控えめ、食べ過ぎ注意(@^^)
※卵白1個分の分量に変更しました。
このレシピの生い立ち
卵白が余った時には、必ず作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
※卵白1個分の分量に変更しました。
卵白の使用料に合わせて、掛け算して下さいね。
(画像は、3倍分量です。) - 2
薄力粉は、ふるっておきます。
バターは、溶かしておきます。 -
- 3
ボウルに薄力粉、グラニュー糖、塩を入れ、泡立て器で3～4回混ぜます。
-
- 4
卵白を加え、粉っぽさがなくなる程度に軽く混ぜます。
-
- 5
溶かしバターを加え、なじむ程度に混ぜます。
-
- 6
スライスアーモンドを加え、アーモンドが壊れないように混ぜます。
ラップをして、30分ぐらい休ませます。 -
- 7
天板にクッキングシートをひき、スプーンで生地を薄くのばします。
-
- 8
170度のオーブンで15分～20分焼きます。焼きが足りないとパリっとしないので、焦げないように中心まで焼いて下さい。
-
コツ・ポイント
高温で焼くと、周りだけが焦げてしまいます。170 度でも焦げてしまう場合は、温度を下げて中心までキツネ色に焼いて下さい。
つくれぽ
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