祖母が作ってくれてお気に入りだった煮物。今はナスを買うと家族からリクエストがある我が家の定番です
このレシピの生い立ち
祖母が良く作ってくれてた煮物…と便宜上呼んでいるけど実は炒め物かもしれない料理。「おばあちゃんがいなくなったらあんたが作ってね」と直々に教わり一人暮らししてからもなすを買ったら必ず作っています。因みに現在も祖母は元気です！