なんちゃって野菜天入り鍋焼きうどん
煮込めば天ぷらうどんとかわりません
このレシピの生い立ち
天ぷらうどんが食べたくて、でも天ぷらがなかった時できました
作り方
- 1
つゆの素と水を１人分の土鍋にいれたら、うどん、ほうれん草以外の具を入れます。野菜の上に天かすを散らすのがポイントです
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- 2
土鍋に蓋をして弱火で１０分位。冷凍ほうれん草を投入し、卵に火が通ったら食べ頃です
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コツ・ポイント
野菜の具は、今回は、舞茸とカボチャスライスを入れました。ニンジンの千切りとかも美味しいです。
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