簡単！水切りヨーグルトの作り方☆
さんゆえん @cook_40193920
水切りヨーグルトはそのまま食べても、デザートを作っても美味しい！
副産物としてでたホエイも利用価値が高いですよ♡
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトを作ってみたかったので♪
※水切りヨーグルトでデザート！ティラミス♡
レシピID:18764369
簡単！水切りヨーグルトの作り方☆
水切りヨーグルトはそのまま食べても、デザートを作っても美味しい！
副産物としてでたホエイも利用価値が高いですよ♡
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトを作ってみたかったので♪
※水切りヨーグルトでデザート！ティラミス♡
レシピID:18764369
作り方
- 1
ボール、ざる、小皿(2,3cm高さのあるもの)、キッチンペーパー2枚を用意。
-
- 2
下から、ボール→小皿→ざる→キッチンペーパーの順に重ねる。
※小皿は逆さにして置いて下さい〜 -
- 3
ヨーグルトを入れたら、ラップをかけて冷蔵庫へ！
※一晩置くと固さは十分に出ます。4,5時間でもゆるいですが水切り可能！ -
- 4
5時間置いたもの。
※スプーンですくった跡もつく固さまでになりますー！ -
- 5
一晩置いたもの。
※ホエイは200ccほどでます。 -
- 6
2015.9.14
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
いつも使うのは"明治ブルガリアヨーグルト"です。
ボールの深さにもよりますが、小皿は高さがないと、ホエイが抜けきれずにしっかり水切りできないのでご注意下さい〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18764856
