ボールの中にコップをおきます。（出来るだけ安定するような形の物が良いです）

その上にザルを載せます。

ザルにキッチンペーパー二枚がつながった状態の物をクロスするように敷き入れます。

ヨーグルトを流しいれます。

塩を上にふりかけます。

はみ出たキッチンペーパーでヨーグルトを包みます。

上から重しがわりにちょうど良いお皿をかぶせます。

スーパーの袋でも何でも良いので袋で密封して乾燥を防ぎます。

そのまま冷蔵庫に入れます。