輪切りゴーヤの鶏肉詰め
ccnnomom @cook_40045053
マンネリゴーヤチャンプルー卒。かわいいし、おいしいし、アレンジききます。
このレシピの生い立ち
何かのレシピ見てやってみようと思ってました。すみません、忘れました。
輪切りゴーヤの鶏肉詰め
マンネリゴーヤチャンプルー卒。かわいいし、おいしいし、アレンジききます。
このレシピの生い立ち
何かのレシピ見てやってみようと思ってました。すみません、忘れました。
作り方
- 1
ゴーヤを輪切りにして、ワタをスプンで取り除く。
- 2
鳥ひき肉と片栗粉をボールにいれて混ぜる。
- 3
ゴーヤの内側に片栗粉をまぶし、2の詰め物を詰める。
- 4
フライパンに油をひいて焼く。両目しっかり火を通す。
- 5
今回は、チキンスープにミニトマトと共にいれて、軽く煮て、塩こしょうし、ディルを最後に振り入れ、スープにしてみました。
コツ・ポイント
少しこんがりで、焦げないよう火を通してね。
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