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ゆで卵(水節約)
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ゆで卵(水節約)-レシピのメイン写真

ゆで卵(水節約)

K.K.
K.K. @cook_40102228

ゆで卵を半熟卵で節水しながら作る方法
2017/01
このレシピの生い立ち
水がもったいない気がしたので。

ゆで卵を半熟卵で節水しながら作る方法
2017/01
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K.K.
K.K. @cook_40102228

ゆで卵を半熟卵で節水しながら作る方法
2017/01
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材料

  • 卵 5個とか
  • お湯 浸かるくらい
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作り方

  1. 1

    卵の底に穴開け器で小さな穴をあける。

  2. 2

    小さ目の鍋に卵を入れて、卵が半分浸かるくらいのお湯を入れる。

  3. 3

    蓋をして中火で5分。
    蓋をしたまま火を止めて冷めるまで待つ。

コツ・ポイント

水の量は1cmくらいでもよい。
黄身が寄るので鍋ごと揺らして卵を割らないように転がす。

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K.K.
K.K. @cook_40102228
2017/01/23 01:56に公開
基本的に自分用覚え書きです。クックパッドは何年後かに読みかえすメモ帳だと思う。
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ゆで卵 卵

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