柚子胡椒で★白菜とベーコンの和風グラタン

yunachi30 @cook_40061890
白菜とベーコンのグラタンを、柚子胡椒がアクセントの和風テイストに♪
冷蔵庫に残りがちな食材の消費にもピッタリです(笑)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の消費に。
洋風のレシピにちょい足しして、和風に仕上げてみました★
柚子胡椒で★白菜とベーコンの和風グラタン
白菜とベーコンのグラタンを、柚子胡椒がアクセントの和風テイストに♪
冷蔵庫に残りがちな食材の消費にもピッタリです(笑)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の消費に。
洋風のレシピにちょい足しして、和風に仕上げてみました★
作り方
- 1
フライパンにバターとベーコンを入れて弱めの中火で炒め、バターが溶けたら、白菜も入れて、中火で炒める。
- 2
白菜全体に油が回ったら薄力粉をふりかけてさらに炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、時々かき混ぜながら加熱する。
- 3
とろみがついてきたら、*を合わせてから、フライパンに入れて、全体を混ぜ合わせ、味をみて塩・胡椒で味をととのえる。
- 4
耐熱皿に入れ、トースター1000wで10分焼いて完成。
コツ・ポイント
柚子胡椒とだし醤油はよく混ぜ合わせてから、フライパンに入れてください。
だし醤油のかわりにめんつゆでもOKです。
ベーコン、だし醤油、柚子胡椒、の塩分により、味がバラつくので、味を見てから、最後に塩・胡椒で調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765560