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黒ゴマ香るつけ麺
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黒ゴマ香るつけ麺-レシピのメイン写真

黒ゴマ香るつけ麺

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

ポイントは黒ゴマ
香ばしい香りがたまりません
このレシピの生い立ち
マルちゃんの昔ながらの中華そばで作るアレンジ麺のモニターに当選して考えてみました

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香ばしい香りがたまりません
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naーちゃん
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ポイントは黒ゴマ
香ばしい香りがたまりません
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マルちゃんの昔ながらの中華そばで作るアレンジ麺のモニターに当選して考えてみました

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材料

  • 昔ながらのとんこつラーメン 1袋
  • 水 150cc
  • ゆで卵 1個
  • 焼き豚 3枚
  • 青葱 適宜
  • 黒すりゴマ 大さじ1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    麺はたっぷりの湯で3分湯がきます
    別鍋に150ccの水を沸かしてとんこつスープとオイルと黒すりゴマを入れます

  2. 2

    茹で上がった麺は笊にとりそのまま皿に移します

  3. 3

    熱々のつけ汁を器に移し焼き豚、ゆで卵、青葱を添えお好みでラー油をたらします

コツ・ポイント

黒ゴマがポイントです

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
2010/12/20 03:20に公開
毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット&健康管理にも心がけています
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ラーメン チャーシュー 豚骨 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765664
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