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りたぁ
りたぁ @cook_40049295

低コストで作れるしゅわっとした口どけなめらかなスフレです*
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材料

  • スライスチーズ(とけないもの) 5枚
  • 牛乳 150ml
  • たまご 2個
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 60g
  • レモン汁 大3
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳とちぎったスライスチーズを入れて溶かす

  2. 2

    卵を卵黄と卵白にわけて卵白は砂糖1/2加えメレンゲを作る

  3. 3

    別のボウルに卵黄と残りの砂糖をすり混ぜ.粗熱のとれた1を加えて混ぜる

  4. 4

    混ざったらふるった薄力粉とレモン汁を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    混ざったらメレンゲを3回にわけて入れて.そのつどしっかり混ぜる

  6. 6

    出来たら型に入れてお湯のはった鉄板で160℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がり

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りたぁ
りたぁ @cook_40049295
2010/12/15 08:01に公開
2014年ふたり暮らし開始♥料理超初心者が作る簡単美味しい料理をUPしていきます♡♡元々はお菓子中心だったけど、彼に美味しくて満足してもらえるようなモノを作れるよう、日々努力っ♡
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このレシピのキーワード

スフレ 牛乳 薄力粉 卵 スライスチーズ

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