お家の肉団子
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
ねぎと生姜の香りが美味しい肉団子です♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずや冷凍保存も出来ます
このレシピの生い立ち
子供の頃お家で食べていた肉団子です
お家の肉団子
ねぎと生姜の香りが美味しい肉団子です♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずや冷凍保存も出来ます
このレシピの生い立ち
子供の頃お家で食べていた肉団子です
作り方
- 1
ねぎはみじん切り、生姜はすりおろします
- 2
ボールに材料を全部入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜます
- 3
②を一口大に丸め、170℃くらいの油で揚げていきます
スプーンに油をつけ丸めると手が汚れません -
- 4
焼き色が付くまで揚げます
コツ・ポイント
ボールの中で丸める場合、タネが多すぎると丸めにくいので小分けにすると丸めやすいです
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