ちゃっぴぃ☆☆

@cook_40111000

一人暮らしを始めた息子に、調味料の分量を聞かれて困るのでレシピを書きました。

なるべく簡単に出来るように考えてみました。

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筑前煮

人参 • れんこん • ごぼう • コンニャク • 鶏モモ肉 • たけのこ • 干し椎茸 • サラダ油 • 砂糖 • 酒 • 昆布つゆ • 水干し椎茸の戻し汁
簡単☆椎茸のコロッケチーズ

生しいたけ • コロッケ • とろけるチーズ
2人分

1
簡単☆丸ごとバナナトースト

食パン • マーガリン • バナナ
赤ずいきの酢の物

赤ずいき • すし酢 • 砂糖
15
昆布つゆで簡単☆茄子の煮浸し

なす • 酒 • みりん • 昆布つゆ • 砂糖 • だしの素 • 一味
4
簡単☆ちくわのきんぴら

ちくわ • みりん • 砂糖 • 醤油 • ごま • サラダ油 • 一味
1
簡単アレンジ☆卵豆腐の梅肉添え

卵豆腐 • 梅干し • パセリ又は大葉
5
簡単☆鮭の味噌漬　焼き魚

生鮭またはサーモン • こうじ味噌 • みりん • 酒
4人分

7
手羽中の甘辛揚げ

手羽中 • 片栗粉 • 醤油 • 酒 • みりん • 三温糖または砂糖 • 白ゴマ • サラダ油
簡単☆コロコロサラダ

大根 • リンゴ • キウイフルーツ • みかん • 塩コショウ • オリーブオイル • マヨネーズ • はちみつ
4人分

1
人参の花型飾り切り

人参
5
簡単☆りんごケーキ

小麦粉 • 三温糖 • ベーキングパウダー • 卵 • サラダ油 • りんご • 塩 • シナモン • バニラエッセンス • レーズン
きのこたっぷり☆炊き込みご飯

米 • しめじ • えのき • 椎茸 • 人参 • ちくわ • 油揚げ • 酒 • 薄口醤油 • だしの素 • 塩
1
冬瓜のえびあんかけ

冬瓜 • むきエビ • だしの素 • 水 • 酒 • 砂糖 • 薄口醤油 • 片栗粉 • 片栗粉用水
2人分

7
簡単☆豆腐の卵とじ

豆腐 • 卵 • えのき • 水 • だしの素 • 三温糖 • 酒 • 薄口醤油 • お好みで一味
2
栗ご飯

米 • 栗 • 酒 • みりん • 塩 • 昆布
4
ミートソースをリメイク☆パングラタン

残ったミートソース • 食パン • マヨネーズ • 胡椒 • 卵 • とろけるチーズ • コーン • オリーブオイル
1人分

4
かぼちゃのスープ

かぼちゃ • じゃがいも • 玉ねぎ • コンソメ • 水 • 牛乳 • 塩胡椒 • パセリ
10皿分
野菜のあんかけチャンポンめん

イトメンのチャンポンめん • キャベツ • もやし • にんじん • ピーマン • しいたけ • サラダ油 • 塩胡椒 • 水 • 醤油 • ごま油 • 塩胡椒 •
2人分
空芯菜のお浸し

空芯菜 • ゆずポン酢 • 鰹節
2人分

1