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鶏肉とししとうの和風ソテー
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鶏肉とししとうの和風ソテー-レシピのメイン写真

鶏肉とししとうの和風ソテー

amc!
amc! @cook_40068166

節約メニュー!胸肉でヘルシー!タレもそのまま簡単!
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれていた、鶏肉のメニューです(^ω^)

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お母さんがよく作ってくれていた、鶏肉のメニューです(^ω^)

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鶏肉とししとうの和風ソテー

amc!
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お母さんがよく作ってくれていた、鶏肉のメニューです(^ω^)

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ししとう 6個
  • 長ネギ 約1本
  • 塩胡椒 適量
  • 焼き鳥のタレ(焼肉のタレ) 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギと胸肉を小さく切る。塩胡椒で下味を付ける。ししとうのヘタを取って、楊枝で数カ所穴を開けるか、包丁で切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンを温め、油を敷く。胸肉とネギを弱火でじっくり焼く。両面焼いたら、ししとうを入れて、蓋をして中まで火を通す。

  3. 3

    火が通ったら、タレを入れて、火を通す。火を強火にして、一気に照りを出す。盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

タレは、半々で混ぜても美味しいです!
ネギの代わりにきのこでも美味しいです!

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amc!
amc! @cook_40068166
2015/08/07 07:58に公開
普通の女子大学生から社会人になったばかりです\(^o^)/一人暮らしでもしっかり家事をやりたい!いかにお金をかけずに冷蔵庫にあるもの、安売りのもので美味しい料理を作ることができるか。それだけのレシピです♡笑
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このレシピのキーワード

ししとうがらし 鶏胸肉 長ネギ

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