豚肉の脂身、筋のところに包丁で切れ目を入れます。(焼いたとき反らないようにです)
塩こしょうをします。

豚肉を焼きます。
焼き目がついたら裏返して反対も焼きます。

焼き上がったらひとくち大に切ります。

オーブン可の耐熱容器にお肉を並べて、その上からチーズをかけます。
そしてオーブントースターで５分ほど焼きます。

上に大根おろしをのせて、ポン酢をかけてできあがりです。