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イカのバター照り焼き
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イカのバター照り焼き-レシピのメイン写真

イカのバター照り焼き

erimiii♡♡
erimiii♡♡ @cook_40178724

5分くらいで出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
小さい頃に海の家で食べた焼きイカが忘れられなくて、それっぽく作ってみました!

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イカのバター照り焼き

erimiii♡♡
erimiii♡♡ @cook_40178724

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材料

2人分
  • イカ 1ぱい
  • バター 10g
  • 合わせ調味料
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 付け合わせ
  • スライスレモン 2枚
  • トマト 1/4
  • オクラ(茹でる) 2本
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作り方

  1. 1

    イカを縦半分に切り、食べやすいようにサイドに切れ目を入れる。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、イカを両面焼く。

  3. 3

    合わせ調味料を回し入れ、弱火で照り焼きにする。
    タレにトロミが付いたらok!

  4. 4

    器にイカを盛り、付け合わせを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

付け合わせは他のお野菜でもokです!!冷蔵庫にある物で♬色が綺麗だと食欲増します♡

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erimiii♡♡
erimiii♡♡ @cook_40178724
2015/08/18 11:47に公開

このレシピのキーワード

照り焼き イカ オクラ トマト バター 酒 レモン

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