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簡単お弁当! ピーマン卵
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簡単お弁当! ピーマン卵-レシピのメイン写真

簡単お弁当! ピーマン卵

めみねこ
めみねこ @cook_40194226

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材料

2カップ
  • 卵 1個
  • ピーマン 1個
  • ●塩コショウ ひとつまみ
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●だしのもと ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小さめのボールに●と卵をいれてまぜまぜ。
    ピーマンは細切りに。

  2. 2

    油(分量外)を敷いたフライパンでピーマンを炒める。

  3. 3

    ピーマンに火が通ったらその上に卵をドバー。
    焦げ付かない程度に混ぜて、卵が炒り卵みたいになったら完成。

  4. 4

    それなりに味は付いてますが、ケチャップ乗せるともっと彩りがよくなります。

    • 簡単お弁当! ピーマン卵作り方4写真

コツ・ポイント

お好みですがピーマンはしゃきしゃきだとお弁当に詰めにくいので私はしっかり炒めます。

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めみねこ
めみねこ @cook_40194226
2015/08/25 00:54に公開
甘いものがないと死んだようになります。家族は年下の夫と1歳の息子と12歳のにゃんこ。隙があれば何でも楽したい。
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ピーマン 卵

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