アプリでひらく作り方
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胡瓜はへたを切り落とし塩をかけて板ずりし、表面の塩を洗い流す。
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- 2
胡瓜は少し厚めの斜め切りにする。
明太子も斜め切りにして胡瓜に乗せる。 -
- 3
マヨネーズと細切りにした大葉を乗せるだけ♪♪
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コツ・ポイント
胡瓜の青臭さを取る為、今回は板ずりしてから使いました。時間が無いときは省略しても大丈夫です！
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