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ピリ辛おつまみ！明太きゅうり
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ピリ辛おつまみ！明太きゅうり-レシピのメイン写真

ピリ辛おつまみ！明太きゅうり

pugliacook
pugliacook @cook_40301699

ピリ辛明太子ときゅうりの漬物のおつまみレシピです！
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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1
  • 酢 浸かるまで
  • 辛子明太子 1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりのイボを包丁でこそぎ取る

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方1写真
  2. 2

    袋にきゅうりを入れ、塩と酢を加えて1時間放置する

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを漬け込んでいる間に明太マヨを作る。包丁の背を使って明太子の身を皮から剥がす

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方3写真
  4. 4

    そこにマヨネーズを加え、
    よく混ぜたら袋に入れて絞り袋を作る。

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方4写真
  5. 5

    袋からきゅうりを取り出し、きゅうりが転がらないように面を作る

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方5写真
  6. 6

    明太マヨを乗せる用の窪みを作る。
    きゅうりの両側から斜めに切りとる

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方6写真
  7. 7

    絞り袋の角を切り、明太マヨを窪みに乗せる

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方7写真
  8. 8

    後は食べやすい大きさに切れば、完成！

    • ピリ辛おつまみ！明太きゅうり作り方8写真

コツ・ポイント

きゅうりの漬物は、お好みで砂糖を加えて甘酸っぱくしても美味しいと思います！

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pugliacook
pugliacook @cook_40301699
2021/09/11 23:11に公開
元料理人です。簡単なイタリアの家庭料理を紹介しています個人ブログではより沢山レシピを乗せていますので良かったら見て頂ければと思いますブログ：　https://pugliacooks.net/youtube: https://www.youtube.com/c/pugliacooks
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このレシピのキーワード

キュウリ 明太子

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