紅白なます

Name: 紅白なます
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200g; 塩 ひとつまみ; 金時人参（普通の人参） 50g; ☆黒酢 大さじ３杯; ☆砂糖 大さじ3杯; ☆和風顆粒出汁 少々; いくら（あれば） 適量

sachi825 @sachi825

紅白なますも、簡単に出来ちゃいます！私は、和風出汁も入れちゃいます☆

このレシピの生い立ち
意外に簡単な、なます！わたしはこんな作り方で作ってます！

※14/01/02一部修正、写真差し替えました。

紅白なますも、簡単に出来ちゃいます！私は、和風出汁も入れちゃいます☆

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意外に簡単な、なます！わたしはこんな作り方で作ってます！

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紅白なます

sachi825 @sachi825

紅白なますも、簡単に出来ちゃいます！私は、和風出汁も入れちゃいます☆

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材料

大根 200g
塩ひとつまみ
金時人参（普通の人参） 50g
☆黒酢大さじ３杯
☆砂糖大さじ3杯
☆和風顆粒出汁少々
いくら（あれば）適量

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作り方

1

大根を、スライサーで薄切りにしてから、千切りにして、塩揉みして、水洗いして絞っておく
にんじんも、千切りしておく
2

☆を小鍋に入れ、一度沸騰させて、砂糖が溶けたら火を止め、あら熱が取れたら、1を入れて、冷蔵庫で保存する
3

器に盛り付け、いくら（あれば）を上からかけたら、出来上がり！
4
『大根の海老あんかけ煮』（レシピID: 19057408 ）
5

2011/12/19カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント

和風だしを入れると、味に深みが出るのでわたしは好きです！

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sachi825 @sachi825

2011/01/03 17:42に公開

料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/

このレシピのキーワード

なます大根にんじん京人参いくら

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