白菜の浅漬け

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はるママ※ @cook_40043687

白菜を美味しく食べる!レシピの一つです。
このレシピの生い立ち
白菜を美味しく食べる、レシピの一つです。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 昆布 大さじ1
  3. 柚子ポン酢(ポン酢) 大さじ1
  4. 柚子胡椒 適量
  5. 白ゴマ 適量
  6. ※昆布茶は、白菜の大きさにより分量を変えて下さい。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、白菜・昆布茶を入れ、よく揉む。

  2. 2

    1を最低2時間、冷蔵庫に入れておく。※一日置くのが理想。

  3. 3

    食べる時に、2の水気を絞り、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    盛り付けた白菜の上から、柚子ポン酢をかける。

  5. 5

    最後に、白ゴマを振り掛けて、柚子胡椒を横に添えれば完成!※柚子胡椒は、お好みの量を付けて食べて下さい。

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません!
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