簡単！かぶ丸ごとカレースープ
ららきなこ @cook_40052469
小さなかぶと人参をもらったので早速作りました。寒い冬にはもってこいのカレー風味です。(^・^)ぬくもりますよ。
このレシピの生い立ち
冬ならかぶでしょう。。(^・^)圧力なべで簡単に…。
簡単！かぶ丸ごとカレースープ
小さなかぶと人参をもらったので早速作りました。寒い冬にはもってこいのカレー風味です。(^・^)ぬくもりますよ。
このレシピの生い立ち
冬ならかぶでしょう。。(^・^)圧力なべで簡単に…。
作り方
- 1
材料は一口大より少し大きめにそろえて切っておく。
- 2
材料すべて活力鍋に入れ水1カップを入れて高圧、強火にかける。
- 3
おもりが振れたら火を消して冷めるまで放っておく。
- 4
蓋をあけて味をみる。スープにしたいのならば水を足して味を調整する。
コツ・ポイント
味付けはお好みです。野菜やウィンナーからかなりの味が出ますので塩コショウだけで十分かと思います。活力鍋がない時はお鍋でひたすらやわらかくなるまで煮込んでください。野菜は大き目の方があとからうまみがでますよ。
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