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長いも大葉のハム卵ロール
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長いも大葉のハム卵ロール-レシピのメイン写真

長いも大葉のハム卵ロール

☆リナックマ☆
☆リナックマ☆ @cook_40194265

刻んだ長いもと大葉の香りがベストマッチング☆
このレシピの生い立ち
長いもと大葉が余ったのでとりあえず、みじん切りに!お弁当のおかずに入れやすいようにハムで包んでみました☆

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長いもと大葉が余ったのでとりあえず、みじん切りに!お弁当のおかずに入れやすいようにハムで包んでみました☆

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長いもと大葉が余ったのでとりあえず、みじん切りに!お弁当のおかずに入れやすいようにハムで包んでみました☆

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材料

4人分
  • 長いも 3cm
  • 大葉 3〜4枚
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • ハム 4枚
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作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥いて大葉と一緒にみじん切りにする

    • 長いも大葉のハム卵ロール作り方1写真
  2. 2

    とろろのようにまとまってきたら、ボールに移し薄力粉を大さじ2入れて混ぜる
    卵を入れてよく混ぜる

    • 長いも大葉のハム卵ロール作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて弱火で焼いていく

    • 長いも大葉のハム卵ロール作り方3写真
  4. 4

    卵焼きのように巻かずに、お好み焼きみたいに片面焼けたらそのままひっくり返しすぐ皿に移す

    • 長いも大葉のハム卵ロール作り方4写真
  5. 5

    正方形に4つに切りハムと一緒にくるりと巻いてラップに包んで冷蔵庫へ

    • 長いも大葉のハム卵ロール作り方5写真
  6. 6

    半分に切るときはラップの上から包丁で切るとハムが剥がれにくいです☆

    • 長いも大葉のハム卵ロール作り方6写真

コツ・ポイント

ラップで巻くときに隙間を空けずにキュッとしっかり包む

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☆リナックマ☆
☆リナックマ☆ @cook_40194265
2017/01/24 02:59に公開

このレシピのキーワード

大葉 ハム 薄力粉 卵 山芋

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