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ニラ(だけ)のお焼き
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ニラ(だけ)のお焼き-レシピのメイン写真

ニラ(だけ)のお焼き

もったいないばあさん
もったいないばあさん @cook_40186073

小麦粉よりニラの方が多い?シンプルだけど味は絶品☆
このレシピの生い立ち
母から習いました!あぜ道の脇のニラを取って作ってくれた「おふくろの味」です( ^_^)

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もったいないばあさん
もったいないばあさん @cook_40186073

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材料

2~3人分
  • ニラ 1束
  • 天ぷら粉 約1/2カップ
  • 卵 1個
  • 水 約50cc
  • サラダ油 大さじ2
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    ニラを餃子に入れる位に細かく刻む

    • ニラ(だけ)のお焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールにニラと卵入れかるくまぜ、さらに天ぷら粉を振り入れる

    • ニラ(だけ)のお焼き作り方2写真
  3. 3

    水を少しずつ入れ、かき揚げのタネ位の固さにする

    • ニラ(だけ)のお焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し油をひいて、等分にしたタネを中火で両面キツネ色になるように焼く

    • ニラ(だけ)のお焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、しょうゆをまわしかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

天ぷら粉の代わりに小麦粉でもOK!
ニラの香りにしょうゆがベストマッチです☆
他には何もいりません!(^^)!

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もったいないばあさん
もったいないばあさん @cook_40186073
2015/08/24 13:50に公開
東京在住の食べるの大好き、作るの大好きな3人の孫のばあばです。日々若い皆さんのアイデアに刺激を受けて料理を楽しんでいます。私の料理のポリシーは「もったいないことしてないかい?」です。どうぞよろしくね❗2025年2月野菜ソムリエの認定を取得しました。少しずつですが野菜や果物の魅力と価値を紹介していける様頑張ります!
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このレシピのキーワード

お焼き ニラ 卵 テンプラ粉

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