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ドライプルーンと赤ワインの美容ジャム♡
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ドライプルーンと赤ワインの美容ジャム♡-レシピのメイン写真

ドライプルーンと赤ワインの美容ジャム♡

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

ポリフェノールたっぷり赤ワインと美味しくて美容にいいプルーンで芳醇なジャムを♪
このレシピの生い立ち
美味しいプルーンをいただいたので♡

ポリフェノールたっぷり赤ワインと美味しくて美容にいいプルーンで芳醇なジャムを♪
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美味しいプルーンをいただいたので♡

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

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材料

瓶2個分
  • ドライプルーン 200g
  • 砂糖 200g
  • 赤ワイン 100cc
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    瓶と蓋は煮沸消毒しておく

  2. 2

    まずプルーンの種を取り、鍋に入れる。そこに赤ワインと砂糖をくわえざっくり混ぜる

  3. 3

    火をつけフツフツしてきたらアクをすくいながら弱火でプルーンを木べらで潰すように混ぜながら煮詰めていく。

  4. 4

    スプーンて少しすくってみて冷ましてみてお好みの固さをの一歩手前くらいで火を止めレモン汁を加えまぜる

  5. 5

    瓶いっぱいまでジャムをいれたら蓋をしてひっくり返して冷ましたら完成

コツ・ポイント

アクをとることと、混ぜながら煮詰めること。

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2015/08/24 13:44に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

ジャム ドライプルーン 赤ワイン

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