もっちり〜炊飯器で野菜たっぷり素麺パスタ

もっちり〜炊飯器で野菜たっぷり素麺パスタ-レシピのメイン写真

もっちり〜炊飯器で野菜たっぷり素麺パスタ

cafemie @cook_40053475

秋にピッタリ！あったか野菜たっぷり☆残り素麺活用の簡単クッキング♪洗い物も少なく失敗なしのほったらかし料理です・・・
このレシピの生い立ち
急に涼しくなる秋口に・・・。胃腸に優しく手間のかからない・ありもの材料で考えました。

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秋にピッタリ！あったか野菜たっぷり☆残り素麺活用の簡単クッキング♪洗い物も少なく失敗なしのほったらかし料理です・・・
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急に涼しくなる秋口に・・・。胃腸に優しく手間のかからない・ありもの材料で考えました。

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急に涼しくなる秋口に・・・。胃腸に優しく手間のかからない・ありもの材料で考えました。

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材料

２人分

素麺１束（５０g）
カボチャ５０g
ミニトマト３個
ブロッコリー（冷凍OK) ３個
いんげん(冷凍) 2〜３本
人参５センチくらい
にんにく１片
☆水２００cc
☆豆乳２００cc
☆カレー粉小さじ１
☆白ワイン(なければ酒) 大さじ１
☆ローリエ１枚
☆塩麹大さじ１
☆麺つゆ（ストレート）大さじ１
粉チーズ大さじ１
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1
炊飯器に☆の材料を入れて軽く混ぜる
2
素麺は半分に折り野菜は食べやすく切って１の中に入れ炊飯器の急速モードで炊く。
3
炊きあがりにオリーブオイルを回しかける。
4
皿に盛りつけチーズをトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

煮炊きで分量が増え、炊飯器の調圧部や蒸気口などを調理中に塞いでしまう可能性があり、中身が噴出して火傷や怪我をするおそれが。取扱説明書などで使用を確認下さい。
お手数ではございますが「炊飯器によって使用が禁止されている事があります。

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cafemie @cook_40053475

2015/08/28 03:51に公開

美味しく健康的な料理が大好きです。

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このレシピのキーワード

パスタそうめん豆乳いんげんかぼちゃにんじんミニトマトブロッコリーこうじにんにく酒カレー粉

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