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さっぱり♪にんじんサラダ
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さっぱり♪にんじんサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり♪にんじんサラダ

imoco92
imoco92 @cook_40046584

うさぎ気分で♪にんじんって生でもモリモリ食べれるんよぉ☆
このレシピの生い立ち
生のにんじんがモリモリ食べれるしっかり&あっさり味のイタリアンサラダです(*^□^*)

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imoco92
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生のにんじんがモリモリ食べれるしっかり&あっさり味のイタリアンサラダです(*^□^*)

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材料

  • [材料]
  • ・にんじん 中1本
  • ・ゆでたまご 1コ
  • ・ハムorカニかま 適量
  • ・パセリ 適量
  • [ドレッシング液]
  • ・オリーブオイル 大さじ1
  • ・酢 大さじ1
  • ・粒マスタード 小さじ1
  • ・マヨネーズ 小さじ1〜
  • ・おろしにんにく 小さじ1
  • ・レモン汁 小さじ1
  • ・塩 少々
  • ・ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは極細に千切りする。(スライサーを使えば楽チン♪)

  2. 2

    ハムorカニかまは食べやすくしておく。

  3. 3

    [ドレッシング液]の材料を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③にみじん切りしたゆでたまごを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ①、②も加えて端でさっくり合わせる。器に持ってパセリを散らして完成♪

コツ・ポイント

④は、目の細かいマッシャーがあればゆでたまごを潰しながら混ぜると簡単です。わたしはいつもそうします。ずぼら万歳☆マヨネーズの量はお好みで増やしてOK!!

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imoco92
imoco92 @cook_40046584
2010/12/16 11:41に公開
のんびり料理するのが大好き♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 にんじん ハム カニカマ

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