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簡単一品もやしの炒り煮
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簡単一品もやしの炒り煮-レシピのメイン写真

簡単一品もやしの炒り煮

Lyow
Lyow @cook_40075214

もやしを炒めるだけ。
つまみにも、弁当にも♪
このレシピの生い立ち
味海苔を貰ったが、普段食べる習慣がないため湿気てしまった。
そのまま炙っても良いが、ついでに使えないかと思い。

もやしを炒めるだけ。
つまみにも、弁当にも♪
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味海苔を貰ったが、普段食べる習慣がないため湿気てしまった。
そのまま炙っても良いが、ついでに使えないかと思い。

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簡単一品もやしの炒り煮

Lyow
Lyow @cook_40075214

もやしを炒めるだけ。
つまみにも、弁当にも♪
このレシピの生い立ち
味海苔を貰ったが、普段食べる習慣がないため湿気てしまった。
そのまま炙っても良いが、ついでに使えないかと思い。

もやしを炒めるだけ。
つまみにも、弁当にも♪
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味海苔を貰ったが、普段食べる習慣がないため湿気てしまった。
そのまま炙っても良いが、ついでに使えないかと思い。

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材料

  • もやし 1袋
  • ピーマン 1個
  • ※味醂 大さじ1
  • ※白だし 大さじ1
  • ※醤油 小さじ1
  • 味海苔 適当
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って水切りする

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンに入れ、回す

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方2写真
  3. 3

    もやし投入
    油がはじくので、落ち着くまで蓋をする
    (でも、蓋しない方が蒸れないので美味い)

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方3写真
  4. 4

    ※を投入

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方4写真
  5. 5

    水気が飛ぶまで加熱

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方5写真
  6. 6

    ピーマンを好みのサイズに切り

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方6写真
  7. 7

    投入

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方7写真
  8. 8

    ピーマンに半分火が通ったころ、味海苔を投入

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方8写真
  9. 9

    完成

    • 簡単一品もやしの炒り煮作り方9写真

コツ・ポイント

味付けは薄めに。
水気が飛ぶまで炒めるので、結構味は濃くなる

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Lyow
Lyow @cook_40075214
2015/08/24 13:07に公開
思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間~要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録
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このレシピのキーワード

炒り煮 もやし ピーマン

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