✿タコのＭＩＬＫトマトリゾット✿
ぽろん５２６ @porozou
牛乳を加えて、まろやか美味しいトマトリゾットが出来ました♡
醤油やみりんも入って、ちょっぴり和風です♬
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るトマトリゾットに牛乳を加えると、まろやかになって美味しいだろうなと思い、レシピを考えました＾＾
✿タコのＭＩＬＫトマトリゾット✿
牛乳を加えて、まろやか美味しいトマトリゾットが出来ました♡
醤油やみりんも入って、ちょっぴり和風です♬
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るトマトリゾットに牛乳を加えると、まろやかになって美味しいだろうなと思い、レシピを考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
タコはブツ切り。しめじは株を切り落とし、ほぐしておく。
- 2
テフロン加工の深さのあるフライパンにバターとニンニクを入れてから火をつけ、香りが出てくるまで炒める。
- 3
②に米（洗わないでそのまま）を加え、軽く炒めたら＊を加える。
- 4
煮立ったらトマト缶、しめじ、タコを加え時々かき混ぜながら強めの弱火で１５分～20分煮る。（米に芯が少し残る位の固さまで）
- 5
仕上げに牛乳を加え、塩胡椒で味を調えたら出来あがり♪
- 6
お好みでパルメザンチーズをかけてください。
-
コツ・ポイント
トマト缶は、もしホールでしたら木べら等で潰してくださいね。
もし途中で水分が足りなくなってきそうでしたら、コンソメスープを足してください。
必ず途中で何度かかき混ぜて下さい。そうしないと鍋底にくっついてしまいますので。
つくれぽ
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