がめ煮の材料を使って作れます。冬野菜がたっぷりで寒い日に作ると、体がほかほかに温まり、家族が喜んでくれる一品です。
このレシピの生い立ち
もともと実家の母がよく作っていた料理ですが、ささがきごぼうと大根・鶏肉の相性がよいので今の材料に落ち着きました。寒い日に作るとじいちゃん・夫がよろこんでくれます。