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我が家の肉巻き☆
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我が家の肉巻き☆-レシピのメイン写真

我が家の肉巻き☆

嫁ちゃん◡̈♥︎
嫁ちゃん◡̈♥︎ @cook_40112132

母親がよく作ってくれました\(^o^)/肉巻きって和風の物しか食べたことがなく…これしかわかりません(笑)
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材料

2人分〜
  • 豚肉ローススライス 200g〜
  • ジャガイモ 2個
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウで下味。ジャガイモをスティック状に切りお肉で巻き巻き〜♪

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、巻目を下にして焼く。

  3. 3

    お肉に火が通ったら先にお酒!お水!醤油砂糖味醂の順番で!

  4. 4

    落し蓋をして、時々裏返しながら中弱火で10分。ジャガイモに味が染み、有る程度汁気が無くなれば完成☆

コツ・ポイント

とくにありません。

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嫁ちゃん◡̈♥︎
嫁ちゃん◡̈♥︎ @cook_40112132
2015/08/27 01:07に公開

このレシピのキーワード

肉巻き じゃがいも 酒 豚ロース

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