ジャガイモを洗って皮付きのままたっぷりのお湯で茹でます

串を刺して中まで入るようになったらジャガイモを出してすぐに皮を剥きます。熱いので小さいナイフでやると剥きやすいです

フライパンにたっぷりのバターを熱して溶けたらジャガイモをいれます。大きいジャガイモならここで半分に切るといいです！