まず、薩摩芋を、サイコロ状に切り、ツナ缶を油切りします。

鍋に水を入れ、沸騰させたら、マカロニを入れます。

丁度良い固さになったら、ザルに取り、冷水で冷やします。お湯は、捨てずに、薩摩芋を茹でてください。

薩摩芋が、柔らかめに茹であがったら、他の材料と合わせてできあがり。