大根の皮をむき、５、６ミリ厚さに輪切りする。それをさらに５、６ミリ幅に切る。太めの千切りという感じに。

ボウルに大根を入れ、塩をまぶし、しばらく置く。

少しずつ手に取り、大根の水気をよく絞る。

パセリはみじん切りに。コーンは水を切る。ツナ缶も軽く水を切る。

大根のボウルに、軽く水気を切ったツナとコーン、パセリを入れ、マヨネーズとごまだれを加えて和える。

お好みでこしょうをプラス。盛り付けてできあがり。