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ホシノ丹沢酵母で食パン(HB)
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ホシノ丹沢酵母で食パン(HB)-レシピのメイン写真

ホシノ丹沢酵母で食パン(HB)

ぱねぷ
ぱねぷ @cook_40133980

天然酵母を使えばHBお任せで焼いたって何もつけなくても、トーストしなくても、次の日以降でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
HB附属レシピだと、総量が重すぎて1キロまでの計りでは計量しにくい為 アレンジしました。

天然酵母を使えばHBお任せで焼いたって何もつけなくても、トーストしなくても、次の日以降でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
HB附属レシピだと、総量が重すぎて1キロまでの計りでは計量しにくい為 アレンジしました。

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ホシノ丹沢酵母で食パン(HB)

ぱねぷ
ぱねぷ @cook_40133980

天然酵母を使えばHBお任せで焼いたって何もつけなくても、トーストしなくても、次の日以降でも美味しいです。
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HB附属レシピだと、総量が重すぎて1キロまでの計りでは計量しにくい為 アレンジしました。

天然酵母を使えばHBお任せで焼いたって何もつけなくても、トーストしなくても、次の日以降でも美味しいです。
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材料

  • ホシノ丹沢 生種 20g
  • 砂糖 15g
  • 水 150g
  • 強力粉 250g
  • 塩 4g
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    材料を上から順に入れる。生種、砂糖、水を入れたところで少し振り混ぜる。

  2. 2

    HBにセットして天然酵母コースで焼く。

コツ・ポイント

気温が低い時は水をレンジで15~30秒チンして温める。 強力粉は個人的には春よ恋が一番合うとおもいます。

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ぱねぷ
ぱねぷ @cook_40133980
2011/01/09 16:28に公開
子供がいるとなかなかお店に行けないし買い食いもできないし安全も気になるし・・・で皆さんのレシピを参考に自分で作りたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉

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