長ネギをみじん切りにします。

納豆に長ネギ、マヨネーズを入れて、軽く混ぜます。

油揚げは油抜きをして、半分に切ります。切り口に穴が開いていない場合は指でスキマを作ります。

油揚げの間に（２）大さじ１くらいずつ入れて、全体に均等になるようにします。

フライパンにゴマ油小さじ１を入れて、（４）を弱火で焼きます。両面に焼き目がついたら完成です。