ラーメンは袋に記載通りの分量で煮込んでおく

ソーセージは縦4分の一に切る。ほうれん草は根っこを洗ってざく切。人参は拍子切に。

１のラーメンが半分くらい煮えたところで２の人参→ソーセージ→ほうれん草を順に入れて煮る。

麺が好みの固さになったら卵を割りいれ軽くかき混ぜ火をとめる。

どんぶりにタレをいれて４の汁でのばす。麺や具を盛り付け完成。