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いか燻とセロリのオリーブサラダ♪
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いか燻とセロリのオリーブサラダ♪-レシピのメイン写真

いか燻とセロリのオリーブサラダ♪

haruru0912
haruru0912 @cook_40184597

職場のK大先輩に教えてもらった簡単レシピ♪実は生セロは大~嫌いでなんとか避けてきたお野菜・・なんですがこのレシピで克服☆
このレシピの生い立ち
職場のK大先輩のお弁当に入っていた一品☆ちょっと食べてみなと勧められて(生セロりが苦手な私は恐る恐る口に・・)それが意外や意外!美味しくて☆火を使わなくて洗い物も少ないしかも超~簡単♪面倒な事が苦手な私にはもってこいのレシピ♪♪今回で3回目

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いか燻とセロリのオリーブサラダ♪

haruru0912
haruru0912 @cook_40184597

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職場のK大先輩のお弁当に入っていた一品☆ちょっと食べてみなと勧められて(生セロりが苦手な私は恐る恐る口に・・)それが意外や意外!美味しくて☆火を使わなくて洗い物も少ないしかも超~簡単♪面倒な事が苦手な私にはもってこいのレシピ♪♪今回で3回目

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材料

2人分
  • セロリ 50g
  • イカの燻製 10本位
  • オリーブ油 大さじ2
  • 飾りようのレモン(なくてもOK) 少々
  • 材料はたったこれだけです♫
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作り方

  1. 1

    セロリの筋をとる☆

    • いか燻とセロリのオリーブサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    セロリの繊維に沿って荒千切りにカット☆

    • いか燻とセロリのオリーブサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    イカの燻製も写真のようにカット☆

    • いか燻とセロリのオリーブサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    2と3そしてオリーブ油大さじ2を入れ混ぜ合わせる☆

    • いか燻とセロリのオリーブサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    後はタッパに入れて冷蔵庫で一晩から二晩寝かせる(お好みで)♪

    • いか燻とセロリのオリーブサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    ☆寝かせることでイカの燻製のうまみUPしますよ♫

  7. 7

    器に盛って完成♪

    • いか燻とセロリのオリーブサラダ♪作り方7写真
  8. 8

    余談=いつもお酒のあてにお世話になっているイカ薫を使用しました☆

    • いか燻とセロリのオリーブサラダ♪作り方8写真

コツ・ポイント

今回はイカの燻製を使いましたがサキイカでも美味しく作れるとか・・・・

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haruru0912
haruru0912 @cook_40184597
2009/05/30 21:34に公開
お料理の幅を増やしたいです☆
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このレシピのキーワード

サラダ イカ セロリ レモン

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