カニ豆腐
お正月疲れの胃にやさしいカニ豆腐。
お正月に余ったカニを利用。
このレシピの生い立ち
実家からもらってきたお正月用のカニを使って。
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お正月に余ったカニを利用。
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お正月に余ったカニを利用。
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お正月疲れの胃にやさしいカニ豆腐。
お正月に余ったカニを利用。
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実家からもらってきたお正月用のカニを使って。
カニは殻から身を外し、ほぐす。
長ネギは斜め薄切り。
しょうがは千切り。
豆腐は適当に角切り。
油でしょうがと長ネギを炒め、水、中華スープの素、酒、カニ、豆腐を加える。豆腐が温まるまで火にかける。
塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
カニ缶利用でもOK。その場合は、塩気は控えめに。
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